本食谱来自「美食小编」老师分享的汤圆的家常做法。
怎么做汤圆好吃?煲汤食谱网图文并茂说明汤圆烹制所用佐料时间和窍门,菜鸟都能做出出营养美味汤圆。
工艺:煮,难度:初级入门,人数:1人份,口味:甜味,准备时间:5分钟,烹饪时间:<15分钟
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主料:花生仁70克,核桃仁30克,糯米粉100克
辅料:红糖10克
1.花生仁70克,核桃30克,小火翻炒至变色
2.花生仁、核桃去皮,倒入破壁机,再加入15克黑芝麻,打成粉
3.加入红糖10克,搅拌均匀,加入糯米粉100克,搅拌成絮状,揉成面团,醒发30分钟
4.将汤圆馅搓圆,汤圆皮搓圆,将汤圆皮捏成薄片,将馅包在里面收口搓圆
5.锅中清水煮沸,倒入汤圆,中火煮至汤圆飘起
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