首页
煲汤食谱
鲫鱼汤
排骨汤

番茄猪肝浓汤

幸福精灵a 2019-03-25 134次查看

本食谱来自「幸福精灵a」老师分享的番茄猪肝浓汤的家常做法。

怎么做番茄猪肝浓汤好吃?煲汤食谱网图文并茂说明番茄猪肝浓汤烹制所用佐料时间和窍门,菜鸟都能做出出营养美味番茄猪肝浓汤。

工艺:煮,难度:初中水平,人数:4人份,口味:酸甜味,准备时间:15分钟,烹饪时间:<10分钟

“番茄,含有丰富的胡萝卜素,维生素C和B族维生素,尤其是维生素P的含量是蔬菜之冠。具有健胃消食,清热解毒,凉血平肝,生津止渴,补血养血和增进食欲的功效。多食番茄,使皮肤白皙,能美容养颜哟。
猪肝,含铁丰富,是补血食品中最常用的食物。食用猪肝可调节和改善贫血人造血系统的生功理。另外,它也含有丰富的维生素A,能起到保护眼睛,帮忙维护视力,防止眼睛干涩,疲劳。
番茄,猪肝,价格实惠,营养丰富,重中之重的是补血。对于打小贫血的精灵来话,每月都要吃上一两回的。
以前都是单独食用,这回精灵偷懒,给一锅煮了,虽然做法很简单,但味道非常好,连不喜欢猪肝的昂宝,也喝了满满一碗,直嚷着让下回还给煮这样子的汤。
简单又快手的汤,其实是蛮适合冬天喝的,酸酸的口感,很开胃。关键是操作简单,食材准备好了,只需几分钟就能出锅,对于大冷天做饭的厨娘,是最开心的事情了~~~”

做番茄猪肝浓汤所需食材:

主料:猪肝300克,番茄2个

辅料:香菜2颗,生姜3克,枸杞子3克,料酒20毫升,白胡椒粉1克,橄榄油20毫升,精盐3克,鸡粉0.5克

教您番茄猪肝浓汤的家常做法,番茄猪肝浓汤怎么做好吃

1.原材料准备。

番茄猪肝浓汤

2.猪肝放入碗中,泡水1小时,中途换水两回。

番茄猪肝浓汤

3.番茄头部轻划两刀,放入烧开的水中烫2分钟左右捞出。

番茄猪肝浓汤

4.烫好的番茄去皮,切小粒。香菜洗净切小段,生姜切丝,枸杞子洗去浮尘备用。

番茄猪肝浓汤

5.泡好的猪肝切片,用盐水泡10分钟。

番茄猪肝浓汤

6.泡好后,冲洗干净沥水,加入料酒,白胡椒粉,橄榄油拌匀腌10分钟。

番茄猪肝浓汤

你可能喜欢的
— 用户正在看的 —