香菇猪肝粥

香菇猪肝粥怎么炖好喝？煲汤需要什么食材？煲汤食谱网康妮陈老师为您提供最正宗香菇猪肝粥的做法，让您轻松煲出营养美味的香菇猪肝粥。

本食谱来自【康妮陈】老师分享的香菇猪肝粥的做法，所属分类：主食、粥、孕妇食谱、产妇食谱、月子餐，需要烹饪时间：30-60分钟，烹饪难度：切墩(初级)。

【香菇猪肝粥】有健脾养肝的功效，香菇有降压降脂、抗癌防癌，提高免疫力的作用，而猪肝可补肝养血。上周三我女儿羊羊放假了一天，我想让她睡一个懒觉，起来就有美味的营养粥，于是先把米泡上2小时，然后在煮，这样煮出来的黏稠营养粥半小时就能搞定。当然如果是忙碌的上班族，可以提前一晚洗净大米，用清水泡着，第二天早上起来绝对半小时就能搞定一锅香浓绵软的营养粥。

做香菇猪肝粥所需食材：

主料：大米50克，香菇20克，猪肝100克

辅料：盐3克，料酒5ML，油5Ml，玉米淀粉2克，姜丝少许，香葱粒少许

香菇猪肝粥的做法步骤：

1. 准备材料。

2. 大米洗净用清水浸泡2小时以上，香菇用清水浸泡半小时。

3. 将浸泡好的大米用中火煮沸，转中小火煮15分钟。

4. 在熬粥的同时，将猪肝洗净切片，用盐、料酒、、油、玉米淀粉和姜丝腌制片刻。

5. 浸泡好的香菇切丝。

6. 粥煮了15分钟后加入香菇丝，搅拌几下熬10分钟。

7. 再加入腌制好的猪肝，搅拌。

8. 把猪肝煮熟后放少许盐调味，撒上葱粒即可。

9. 成品。