本食谱来自【iris00】老师分享的木瓜花生猪骨汤的做法,所属分类:肉类、煲汤、午餐、朋友聚餐,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:切墩(初级)。
这味汤家里人都喜欢喝,养颜美味,甜而不腻
主料:猪骨(近猪尾的那块最好1斤,木瓜(青皮带点黄最好)1个(大约1.5斤),花生米50克,干蜜枣2颗,生抽2汤勺,盐适量,水2升,胡椒粉少许
1. 洗净食材,木瓜切块
2. 猪骨开水烫过后,放入汤锅,锅内加入盐1小勺,胡椒粉少许,生抽1汤勺,干蜜枣2颗,花生米50克,摇均,静至10分钟入味。
3. 入味后加2升开水入汤锅,大火烧开水后滚2分钟,转小火煲40分钟
4. 40分钟后放入木瓜,开大火煲滚汤后,转小火煲汤20分钟后,再加1汤勺生抽,适量盐调味,等2分钟后关火。
5. 看木瓜都软了,浓浓木瓜花生的香味迎面而来……
以上材料是大约6人份
学习【iris00】老师分享的食谱——《怎么做木瓜花生猪骨汤好吃》以后,你学会了木瓜花生猪骨汤最正宗的做法吗?