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家常莲藕排骨汤

May梅1225 2016-10-02 76次查看

本食谱来自May梅1225老师分享的家常莲藕排骨汤的做法,所属分类:肉类、煲汤、午餐、一家三口,需要烹饪时间:10~30分钟,烹饪难度:切墩(初级)。

不好意思今天的汤煲好了才发现忘记拍照了,我把步骤写的仔细点

做家常莲藕排骨汤所需食材:

主料:排骨500,莲藕一根,草果1个,肉蔻2颗,姜片,盐,生抽,鸡精

家常莲藕排骨汤的做法步骤:

家常莲藕排骨汤的做法图解1

1. 备好煲汤用的香料,草果,肉蔻,姜,取一两颗足矣,多了会把味道盖了,莲藕去皮切块

家常莲藕排骨汤的做法图解2

2. 这部开始就没图了,不好意思,将排骨放入锅中水开了放入去血水,然后捞起用清水冲洗放入煲汤锅内,顺带把切好的藕片放入其中!加入适量的水,盐,生抽,以及煲汤的香料,ps这是煲好的成品图

家常莲藕排骨汤的做法图解3

3. 一般电压力锅煲汤只需要十五分钟,等里面气压下去了大概二十分钟左右,半个小时后就可以开锅加入少量的鸡精,撒上香葱就可以啦,美味好喝的汤就这样完成了

煲汤食谱网温馨提示:

一般排骨汤不需要另外加油的哦,排骨本身就有油,挑选排骨的时候尽量选取带一点点肥肉的排骨,这样煲出来的汤又好喝又美味,夏天莲藕排骨汤!清淡又可口

家常莲藕排骨汤

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