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清炖老母鸡汤

/;f阳关故人 2016-10-01 201次查看

本食谱来自/;f阳关故人老师分享的清炖老母鸡汤的做法,所属分类:煲汤、午餐,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:切墩(初级)。

给媳妇儿补的

做清炖老母鸡汤所需食材:

主料:草鸡一只

清炖老母鸡汤的做法步骤:

清炖老母鸡汤的做法图解1

1. 将老母鸡切成块

清炖老母鸡汤的做法图解2

2. 准备适量生姜和小葱

清炖老母鸡汤的做法图解3

3. 烧开水,放入鸡块直至变色(黄色),捞出鸡块,用冷水再次洗净

清炖老母鸡汤的做法图解4

4. 加入冷水,水量刚好没过鸡块即可。

清炖老母鸡汤的做法图解5

5. 大火烧开后,小火慢炖,切记,两小时以上!出锅,很香很好喝!

清炖老母鸡汤

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