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老母鸡汤

乱世一粒沙 2016-06-04 300次查看

  老母鸡汤怎么炖好喝?学做老母鸡汤需要什么食材?煲汤食谱网乱世一粒沙老师为您提供老母鸡汤的家常做法图解,让您轻松煲出营养美味的老母鸡汤。

  老母鸡汤的制作材料:

   老母鸡半只  党参20克  枸杞10克  红枣8颗   小黄姜4片  料酒两小勺   盐适量  

  老母鸡汤的家常做法:

老母鸡汤的做法图解1

  1.半只老母鸡泡去血水,洗净斩成块,鸡腿没斩(喜欢吃整个鸡腿)

老母鸡汤的做法图解2

  2.红枣,党参,枸杞准备好

老母鸡汤的做法图解3

  3.党参需提前泡水一个小时

老母鸡汤的做法图解4

  4.锅中烧开水,放入鸡肉焯下水,捞出备用

老母鸡汤的做法图解5

  5.红枣温水洗净,泡好的党参冲洗干净备用

老母鸡汤的做法图解6

  6.小黄姜切片备用

老母鸡汤的做法图解7

  7.另起锅注入适量清水,倒入鸡肉,党参,红枣,加两勺料酒

老母鸡汤的做法图解8

  8.盖上锅盖,大火煮开,中火半个小时,转小火半个小时

老母鸡汤的做法图解9

  9.枸杞温水洗净备用

老母鸡汤的做法图解10

  10.一个小时后,等气下去了,打开盖,这时再放枸杞,煮10分钟后,加入适量盐调味即可

老母鸡汤的做法图解11

  11.趁热乎,盛出一碗喝上吧!

  家常美食网小贴士:

  煲汤时间,可根据买的老母鸡老嫩成度来控制时间,如果你也是最近累的慌,浑身没劲,不妨一试,煲下老母鸡汤来滋补一下,祝大家身体健康。

老母鸡汤的做法

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