清炖排骨萝卜汤怎么炖好喝?学做清炖排骨萝卜汤需要什么食材?煲汤食谱网唱片老师为您提供清炖排骨萝卜汤的家常做法图解,让您轻松煲出营养美味的清炖排骨萝卜汤。
排骨:补肾、益气、润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
青蒜:富含胡萝卜素
排骨2斤 萝卜1个 姜 蒜 青蒜 桂皮 花椒 盐
1.排骨剁小块儿洗净沥干水份备用。
2.火锅中放入适量的清水,加入姜蒜桂皮花椒一块儿煮开。
3.下入排骨。
4.煮一会。
5.等开锅后撇去浮沫。
6.大火炖二十分钟后加入萝卜块。
7.同煮二十分钟后加入盐。
8.最后放入青蒜末即可。
这个辣椒是我为了拍照好看点儿放上去的,这道汤一点儿辣椒没放也没腥味,很鲜喔。