罗汉果杏仁猪肺汤怎么炖好喝?学做罗汉果杏仁猪肺汤需要什么食材?煲汤食谱网游子1老师为您提供罗汉果杏仁猪肺汤的家常做法图解,让您轻松煲出营养美味的罗汉果杏仁猪肺汤。
猪肺:止咳、补肺、止血
罗汉果:化痰止咳、清肺、辅助降血脂
百合:安神、清心、润肺
猪肺1个 罗汉果1个 甜杏仁15克 百合15克 盐1小匙
1.买回来的猪肺。
2.不要切开,通过大气管往里面冲水,猪肺会慢慢的膨胀变大。
3.用手抓肺叶用力把水挤出来。
4.再通过大气管往里冲水,再挤水,如此反复多次,直至冲洗干净猪肺里面的血水,猪肺变白。
5.再把猪肺切成小块。
6.把切成小块的猪肺放盆里冲洗,捞起来再冲洗,重复2遍。
7.锅内放凉水,把猪肺放进锅内,开大火煮开。
8.水煮开后,猪肺受热收缩,会有大量的浮沫挤出。
9.水开后煮1分钟左右,将猪肺沥干水,再倒进盆里冲洗干净浮沫,冲洗2遍。这样处理过的猪肺就非常的干净了,可以放心的用来做吃的了。
10.将处理干净的猪肺沥干水备用。
11.罗汉果、南杏仁和百合洗净备用。
12.锅内加水,将罗汉果敲碎,和杏仁百合一起倒入锅内。
13.把猪肺也倒入锅内。
14.开大火煮开,转小火煲1个小时。
15.加1小匙盐,润肺止咳的罗汉果杏仁猪肺汤出锅了