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番茄莲藕排骨汤

当年也是红卫兵 2016-05-05 127次查看

  番茄莲藕排骨汤怎么炖好喝?学做番茄莲藕排骨汤需要什么食材?煲汤食谱网当年也是红卫兵老师为您提供番茄莲藕排骨汤的家常做法图解,让您轻松煲出营养美味的番茄莲藕排骨汤。

  番茄莲藕排骨汤的功效与作用:

   西红柿:健胃、消食积、生津止渴

  姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

  番茄莲藕排骨汤的制作材料:

   腔骨400克  西红柿2个  莲藕1节  姜4大片   盐  

  番茄莲藕排骨汤的家常做法:

番茄莲藕排骨汤的做法图解1

  1.腔骨放入凉水中浸泡10分钟,洗净。

番茄莲藕排骨汤的做法图解2

  2.将排骨放入温水中,煮开后撇去沫子,捞出。

番茄莲藕排骨汤的做法图解3

  3.把焯过水的排骨再放入开水中。

番茄莲藕排骨汤的做法图解4

  4.放入几片姜,盖上锅盖,中火煮1小时。

番茄莲藕排骨汤的做法图解5

  5.1小时后倒入洗净去蒂,切成块的西红柿中火煮30分钟。

番茄莲藕排骨汤的做法图解6

  6.最后放入切成块的莲藕中小火煮40分钟,排骨汤补,效果最佳还是别加盐。

  家常美食网小贴士:

  1.炖腔骨要用温水,开水和凉水都会使腔骨的肉发紧。这是炖腔骨的小窍门之一。

  

  2.煲汤一定要一次性倒入足量水,中途不要添加,否则会冲淡汤的鲜度。

番茄莲藕排骨汤的做法

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