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松茸乳鸽汤

游侠_qoz5 2016-02-05 193次查看

  松茸乳鸽汤怎么炖好喝?学做松茸乳鸽汤需要什么食材?煲汤食谱网游侠_qoz5老师为您提供松茸乳鸽汤的家常做法图解,让您轻松煲出营养美味的松茸乳鸽汤。

  松茸乳鸽汤的功效与作用:

   大葱:通阳、解毒、活血

  姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

  松茸乳鸽汤的制作材料:

  乳鸽1只   松茸随意  薏米仁30克  枸杞适量  大葱3克  姜5克   盐  

  松茸乳鸽汤的家常做法:

  1.松茸先洗掉浮尘,再用温水泡软泡发

  2.将尾部有些硬蒂的部位剪掉

  3.枸杞和薏米泡一会儿

  4.锅入冷水,加入洗净的乳鸽,开火将水烧开,这时乳鸽会释放一些血质,捞出乳鸽

  5.砂煲中加入热水,放入去过血质的乳鸽,适当加一些泡松茸的水

  6.再放入姜片和葱段,大火煤开,转小火煲制

  7.大约煲制半小时的时候加入薏米

  8.再煲制一会儿加入松茸,继续煲制半小时左右

  9.基本煲制完成时加入枸杞和盐拌匀即可

  家常美食网小贴士:

  1.松茸很香,不必加入太多,否则会压入乳鸽的香味。

  2.泡松茸的水不要浪费了,用来煲汤、煮面、烧菜时加入一些会增加香气。

  3.盐请最后加入,以免肉质变柴。

松茸乳鸽汤的做法

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