排骨萝卜汤怎么炖好喝?学做排骨萝卜汤需要什么食材?煲汤食谱网谨此告慰在天英灵老师为您提供排骨萝卜汤的家常做法图解,让您轻松煲出营养美味的排骨萝卜汤。
萝卜 仔排 姜片 水 葱段 盐 鸡精 葱花
1.萝卜可以去皮,如果不去的话一定要把上面的毛用刀刮掉,然后切块
2.排骨也一定要卖肉的师傅切块,他们的刀快,我现在买肉,切块,切丝都是要卖肉师傅搞定的。锅中冷水,加姜片,倒入洗过的排骨
3.水开后,有浮沫捞出来。然后加几个葱段继续大火烧
4.大火二十分钟后,倒入萝卜,大火烧开,然后转小火。要萝卜和肉都比较烂的话,小火的时间比较长些,我一般都一个小时的
5.一个小时后,加点盐,鸡精,葱花起锅