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红烧排骨萝卜汤

煲汤达人 2014-08-04 286次查看

  主料

排骨 适量 白萝卜 一个

  辅料

花椒 适量 冰糖 八角 香叶 干辣椒

  红烧排骨萝卜汤的做法步骤

红烧排骨萝卜汤的做法图解1

  1.排骨洗净,入凉水煮开,撇去浮沫,捞出备用。

红烧排骨萝卜汤的做法图解2

  2.锅内倒油,油温上升后放冰糖炒,等冰糖融化起沫发黄时倒入排骨。

红烧排骨萝卜汤的做法图解3

  3.排骨上色后放入辣椒,蒜,花椒等各种调料翻炒一下。

红烧排骨萝卜汤的做法图解4

  4.倒入高压锅炖制,因为还要煮白萝卜,所以水要加的多一点。

红烧排骨萝卜汤的做法图解5

  5.炖好的排骨汤,色泽诱人,香气扑鼻。

红烧排骨萝卜汤的做法图解6

  6.白萝卜切条,放入炖好的排骨中炖一会即可。

红烧排骨萝卜汤的做法

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