首页
煲汤食谱
鲫鱼汤
排骨汤

金银菜猪肺汤

煲汤达人 2014-07-03 276次查看

  秋意浓,皮肤开始渐干燥,还容易干咳。广东人很注重煲汤。这道汤是很好的润汤,清肺润肤,合适一家大小饮用。

  主料

猪肺 半个 南杏 适量 北杏 适量 无花果 5颗-8颗 白菜干 小把 新鲜白菜 一把

  金银菜猪肺汤的做法步骤

  1.用水龙头对着猪肺那管子冲,猪肺涨大就挤出带有泡沫的血水。反复至无泡沫。

  2.把猪肺放锅里烧开两分钟,捞出来凉水冲凉后再挤一下肺,看有没泡沫。切成小块。

  3.把提前泡好洗好的白菜干切成三或四段。把南北杏,无花果洗干净一起把所有材料一起下锅。

  4.一个半小时以后,就来新鲜白菜洗好放下,不用切段。再煲半小时下几滴香油,盐,清肺润肤的汤就完成啦!

  小贴士

  白菜干要提前半小时泡好,多洗几次以免有沙。想汤更清甜,可以加一两块骨头一起煲,味更香。

金银菜猪肺汤的做法

你可能喜欢的
— 用户正在看的 —